伊朗历夏天开始丰收波斯特产椰枣，在伊朗南方、阿富汗、塔吉克斯坦、巴基斯坦等地区都有椰枣种植。
伊朗椰枣也叫波斯椰枣，以个大、饱满、甘甜著称，深受人们欢迎。
下面照片是伊朗胡泽斯坦省的农民采摘椰枣，胡泽斯坦省省府阿瓦士是夏天最热地方，能达50摄氏度。
波斯椰枣是古代丝绸之路，中国古书记载椰枣是从波斯来的。见文献记载：
在中国古籍《本草纲目》卷三十一云：(陈)藏器曰：无漏子即波斯枣，升波斯国，状如枣。波斯枣生波斯国，彼人呼为窟莽。按：窟莽与忽鹿麻均为波斯语对椰枣( خرما )称谓的 汉字音译。
在明代波斯语著作《回回馆译语》花木门记录椰枣( خرما )称谓的 汉字音译叫「虎儿妈」。在《回回药方》也是记录波斯椰枣的药用价值。
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