主料：腊肠 辅料：鸡蛋、面粉 ，我来为大家科普一下关于炸腊肠的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

炸腊肠的制作方法（怎么做炸腊肠）

炸腊肠的制作方法

主料：腊肠。

辅料：鸡蛋、面粉。

调料：盐、淀粉、食用油。

腊肠洗净后斜刀切片。

切好的腊肠用开水焯至软一些捞出备用。

面粉、淀粉按照一比一的比例混合。

在混合粉中加入少量盐拌匀。

用鸡蛋与混合粉调匀制成糊状。

将切好的腊肠挂糊。

锅中做油，5成热时下入挂糊的腊肠炸至金黄色捞出即成。