青团可以放冰箱冷冻保存的,只要保鲜袋口扎紧,一般可以保存一周左右时间,拿出来吃的时候,用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬,我来为大家科普一下关于青团怎么保存才软糯?以下内容希望对你有帮助!
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青团怎么保存才软糯
青团可以放冰箱冷冻保存的,只要保鲜袋口扎紧,一般可以保存一周左右时间,拿出来吃的时候,用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬。
青团冻硬了处理方法:
可以将将制作好的青团放蒸锅里面,蒸煮7-10分钟就可以了。
如果青团的外皮变硬了的话,只要微波炉里中火加热即可,时间不宜过长,1分钟足矣。如果时间太长,不仅仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有了原先的口感。