自制麻辣烫菜家常做法（自制麻辣烫做法）

先把豆腐皮切长条，葱姜蒜切末，辣椒切段，我来为大家科普一下关于自制麻辣烫菜家常做法?以下内容希望对你有帮助!

自制麻辣烫菜家常做法

先把豆腐皮切长条，葱姜蒜切末，辣椒切段。

豆腐皮、香菇、鱼丸分别焯水捞出。

锅中放油，放花椒炒香，放豆瓣酱炒红油。

放葱姜蒜末、酱油、清水、盐、蚝油、鱼丸、豆腐皮，煮3-5分钟，放青菜烫一下即可出锅。

放葱花、辣椒，浇上热油即可。