看到门口摆的长长的烤肉炉子就是他家了,在这吃烤肉要具备一项特殊技能“抢”!抢凳子、抢桌子、抢肉、抢冰峰、抢啤酒,总之给店里的小伙计省了不少事,原因就是太火了!你有钱去买,不抢照样吃不到!推荐烤翅,烤腰子,烤肉筋,烤羊肉,烤饼,烤肠,旁边的砂锅也很好吃,当然还有涮牛肚和豆腐皮。

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(1)

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(2)

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(3)

不过最爱的还是烤筋,给老板说烤的干一点。痩肉吃着有嚼头,肥的筋烤的表面都焦了,一晈就出油,这个也是最香的,那油脂烤过的香味真是美啊。再来一盘炒豆芽解解腻。

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(4)

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(5)

清真碳烤牛蹄筋(西安东郊有这么一家烤肉)(6)

烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,香气四溢,嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣一瞬间都在口中翻腾,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢?

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