溜肉段怎么能让它酥脆（吃它不用吃米饭的溜肉段绝对美味的秘诀）

大馋宝喜欢吃肉，无肉不欢的孩子！今天点了溜肉段，老母亲给你安排！

By 慕羲

用料

• 里脊肉 500克
• 番茄酱 1包
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 适量

做法步骤

1、将里脊肉切成小方块 放入盆里倒入淀粉打入鸡蛋 抓拌均匀

2、起锅烧油 将抓办好的肉段一块一块的放入锅里炸 炸两遍 炸至金黄

3、锅里留底油 姜蒜爆锅 倒入番茄酱汁 加入适量的盐 酱汁太干的话可以少加水 将炸好的肉段倒入锅里翻炒均匀即可

4、出锅装盘，开吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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