用料:青叶粉1斤、盐适量、粥适量、九层塔适量、食用油适量、常温水适量,我来为大家科普一下关于潮汕青叶粿是什么做的?以下内容希望对你有帮助!

潮汕青叶粿是什么做的(青叶粿的做法)

潮汕青叶粿是什么做的

用料:青叶粉1斤、盐适量、粥适量、九层塔适量、食用油适量、常温水适量。

潮汕青叶粿的做法:九层塔和水大火煮开关小火煮20分钟,这样味道比较好,煮好了放一旁备用;

一斤的青叶粉,加入粥不要太稀,浓稠一点就可以。

还有适量的食用油、盐、九层塔水、揉至面团表面光滑。

用手开始压造型、椭圆形。

大火煮开、上锅煮10~15就做好了