食材：西瓜皮300克、白糖5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、酱油10克、陈醋10克、大蒜10克、辣椒10克 ，我来为大家科普一下关于凉拌西瓜皮怎么做?以下内容希望对你有帮助!
凉拌西瓜皮怎么做
食材：西瓜皮300克、白糖5克、胡椒粉5克、鸡精5克、香油5克、酱油10克、陈醋10克、大蒜10克、辣椒10克。
首先将西瓜皮切开，去掉瓜皮，只留浅绿色部分。
把瓜皮切成薄片，放进盆里。
加入适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。
将大蒜切碎，放入碗中备用。
将辣椒切成圈，放入碗中备用。
将腌好的瓜皮用凉开水冲洗一下。
洗净后捞出放入盘中备用。
碗中加入白糖，胡椒粉，鸡精。
加入香油，酱油，陈醋，
