将生姜洗净,除去外皮,晾干后切成小粒备用，我来为大家科普一下关于姜糖的制作全过程?以下内容希望对你有帮助!

姜糖的制作全过程（做姜糖浆的方法）

姜糖的制作全过程

将生姜洗净,除去外皮,晾干后切成小粒备用。

清水入锅大火烧开,改为小火再放入白糖,不断搅拌至白糖完全融化。

放入生姜粒,继续不断搅拌至较浓稠,关火静置片刻。

生姜糖浆液过滤网,滤除生姜粒残渣即可。