人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
如今超市中的奶制品越来越多，有纯牛奶、酸牛奶、还有一些奶制品的饮料，比如说AD钙奶、乳酸菌饮料等等。按照营养健康的角度来讲，纯牛奶肯定是最好的，而一些饮料虽然也是带有牛奶的字样，其实和牛奶没有太大的关系，那其中的酸牛奶值不值得喝呢？90后应该还记得，小时候就出现过酸牛奶，如今酸牛奶依然畅销，它其实是可以喝的，而且营养价值也不低，仅次于纯牛奶。
选购纯牛奶的时候，大家可以按照灭菌的方式来挑选，也可以按照后面的配料表来选，其实酸牛奶也是一样的，只不过这次看的不是采用什么灭菌方式，而是看其保质期，还有酸奶上面的配料表中的字样。因为食品的保质期其实有相关规定，而配料表中的排序同样也有讲究。
因为大家长时间的消费观念，所以在认定一件东西好不好的时候，喜欢用价格来衡量，而这其中奶制品也一样，那酸奶真的是越贵越好，当然不是，去超市中你会发现，营养最好的，不是那种标价二三十块的酸奶，而是那种十几块钱的反而是最好的。
好的纯牛奶保质期并不会特别的高，在15天左右，即使常喝的盒装牛奶，基本上也就在6个月左右，越是便宜的牛奶它的保质期越长，比如一些奶制品饮料，动辄就是1年以上，这其中就添加了大量的防腐剂，还有的为了保持它的风味，加了大量的糖。酸奶也是同理，保质期长的酸奶，不仅营养成分低，而且价格也相对比较的低。
如何挑选到性价比高的酸牛奶？1、看它的保质期，在超市中无论购买什么商品，记得看下保质期，性价比高的商品，一般会放在货架下面两层，不起眼的地方，而一些利润高的商品他们才会放在显眼的地方，所以挑选的时候，找准位置，并且看保质期，保质期短而且最近几天生产的最好。
2、找盒子上是否有“生牛乳”三个字，这个可是关键，选择纯牛奶的时候，这三个字是精髓，酸牛奶同样如此，生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。而用生牛乳加工的酸奶，那才真正是酸奶，市面上很多的酸奶，其实都是奶粉兑的。
3、看价格，一般性价比的高的东西，在同类的商品中一定不是最贵的，酸牛奶也是这样，有的很大一盒很便宜，或者是那包装特别精美，都要看看配料表再来挑选。好的酸奶不一定贵，关键在于你怎么挑，当配料表中出现“生牛乳”这种酸奶才是比较营养的。
买酸奶，只要瓶身上有这“3个字”，不管价格多便宜，都是好酸奶。另外这里告诉大家一个小窍门，一般超市中的酸奶，保质期临近的它会正对着你，而那些新上架的酸牛奶，保质期更能会背对着你，所以需要你拿在手里仔细看才能找到。
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