主料：腊猪耳150克、辣椒3个辅料：葱1段、姜3片、花生油10毫升、醋5毫升，我来为大家科普一下关于香辣腊猪耳做法步骤?以下内容希望对你有帮助!
香辣腊猪耳做法步骤
主料：腊猪耳150克、辣椒3个
辅料：葱1段、姜3片、花生油10毫升、醋5毫升。
腊猪耳先浸泡一下，洗掉表面脏东西。
入蒸锅蒸20分钟，再清洗一下待用。
处理好的腊猪耳切片。
青椒去籽切片。
炒锅放油，爆香葱姜。
放入辣椒翻炒半分钟，期间淋少许醋。
加入腊猪耳。
继续翻炒半分钟，因为腊猪耳本身的味道就足够了，所以不用再加盐。
