幼儿膳食营养搭配（想孩子赢在起跑线）

如果你的孩子容易疲倦或经常生病，可能代表他们营养摄入不足。

为了能帮家长掌握孩子的饮食情况，并能给它们提供适量的营养，您可以参照下面的饮食宝塔，对照下给孩子每天吃的是不是合理：

幼儿膳食营养搭配（想孩子赢在起跑线）(1)

均衡饮食应包括所有食物类别，即蛋白质，乳制品，水果，蔬菜和谷物。每种食物适量提供，帮助孩子保持强健的体魄。

一、什么是幼儿的均衡饮食？

均衡的饮食对幼儿的健康和福祉非常重要。均衡的饮食由足量的蛋白质，矿物质，维生素和碳水化合物组成，可以满足幼儿的日常需求。您的孩子大约50%的卡路里来自碳水化合物，30%来自脂肪，20%来自蛋白质。所以，让孩子摄入足够的营养给关键哦～

二、均衡饮食中应包含的营养素1. 碳水化合物

幼儿需要适量的碳水化合物来获得足够的能量。在幼儿中包括全谷物食品，如面包，谷物和意大利面，以便他们获得每日剂量的碳水化合物。

2. 蛋白质

蛋白质是生长、肌肉构建和修复以及构建抗体的典型营养素。在幼儿的饮食中加入高脂肪鱼、乳制品和鸡蛋等食物。

3.钙

钙对于强壮的骨骼是非常必要的。在幼儿的常规饮食中加入富含钙的食物，如奶酪、酸奶、花椰菜、西兰花、菠菜和羽衣甘蓝。添加这些富含钙的食物可以防止幼儿缺钙（2）。

4. 维生素

维生素对于身体的正常运作是非常必要的。维生素有助于增强幼儿的免疫系统，促进生长和发育，帮助细胞和各种器官的功能。维生素A是良好视力所必需的。维生素C作为抵抗助推器，支持大脑功能。维生素D是有效钙吸收所必需的。因此，在幼儿的饮食中加入各种富含维生素的食物，以帮助他身体健康（3）。

5.其他营养素

除了碳水化合物，钙，蛋白质和维生素外，您的孩子还需要适量的铁，氨基酸以及ω-3和ω-6脂肪酸才能保持健康。在幼儿的饮食中加入富含铁的食物，氨基酸和ω-3脂肪酸，以降低营养缺乏的风险（4）。

三、幼儿均衡饮食表：

这是一个饮食图表，显示了幼儿的基本食物，具有正确的份量和每日份量。父母需要从每个食物组中为幼儿选择一种或两种食物。

FOOD GROUP	FOODS EXAMPLE	SERVING SIZE	DAILY SERVE
谷物	米饭意大利面面包谷物蛋卷饼干面条等	1 cup½ – 1 cup1 or 2 slices½ – 1 cup½ – 1 roll1½ cup	一天4份
水果	浆果杏大枣橘子桃子葡萄芒果菠萝香蕉各种瓜	A quarter cup of dried fruits, 6-ounce fruit juice, ½ a cup of frozen raw fruits	2份
蔬菜	煮熟的绿叶菜西兰花马铃薯菠菜西兰花西红柿沙拉	Half a cup cooked vegetables and one cup raw, leafy vegetables	2份
蛋白质	鱼鸡蛋干豆扁豆豌豆花生黄油	1 medium filetCooked beans ¾ cupCooked lentils ¾ cupCooked peas ¾ cup1 tablespoon	0.5份
奶制品	牛奶奶酪酸奶蛋奶沙士	250 ml40 gms200 gms250 ml	1份
脂肪、油类	低脂蛋黄酱人造黄油低脂沙拉蔬菜油	1 tablespoon1 tablespoon1 tablespoon1 tablespoon	1份