好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(1)

试着把简单的关东煮变成火锅的形式,把各种配菜放在里面煮,朋友们可以围在一起分享,非常适合在家小聚,

By 美满的生活

用料

做法步骤

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(2)

1、准备材料

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(3)

2、各种食材洗净处理好

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(4)

3、调料备齐

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(5)

4、冷水下昆布煮一会,再下木鱼花煮沸

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(6)

5、煮沸以后关火 用细滤网过滤清汤

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(7)

6、加入清酒、味淋、日式酱油、食盐和白糖滚开,这就是关东煮的底汤,用它煮各种食材,非常入味

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(8)

7、下入各种食材

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8、咕嘟…咕嘟…

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9、熟了,熟了,等不及开吃了!

好吃正宗的关东煮(这道家常自助-关东煮)(11)

10、诱人的海参 可爱的福袋 入味的白萝卜 超好吃的竹轮 吃了不胖的魔芋丝 鸡肉福包,啊呜!大满足啊!

小贴士

最后煮好的关东煮如果放凉后再重新加热会更加入味。所以多做一点吃第二顿时一般比第一顿好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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