日本人素来在居家生活上有研究，各式各样的小技巧层出不穷，今天我们总结出10个借鉴性强的方法，认真看完，一定会让你有收获。
1、50℃清洗法50℃清洗法，风靡日本，光是相关的出版发售书籍高达15万本。
顾名思义，就是用50℃左右的水（比洗澡水稍烫），清洗蔬菜食材。这样做有什么好处？
变蔫蔬菜恢复新鲜水灵状态
用50℃水清洗蔬菜时，蔬菜表面的气孔会张开，水充分进入蔬菜后，本来已经因为流失水分变得很蔫的蔬菜，会瞬间恢复刚摘下时的新鲜水灵。
更易长久保存
下图日本节目的对比，左边是未使用50℃清洗法，放三日后的状态，右边则是使用50℃清洗法，放置三日后的状态。
杀死表面细菌，食用更安心
大于50℃的水温，会让食材变熟，营养流失，小于40℃的水温，会促进细菌繁殖。所以50℃是一个刚好，可以保证杀死细菌的温度。
食物会变更好吃
尤其对于肉类，使用50℃清洗法之后，会减少异味，口感变得更鲜嫩。节目中以鸡胸肉做对比，并找来星级大厨品尝得出结论。
并且据发明50℃清洗法的平山一政测试发现：像番茄这样的蔬菜，用过50℃清洗过后的蔬菜，糖分会有所提升。
关于50℃清洗法，讲完了，如果你跃跃欲试，可以结合，我们以前讲过的pre-meal冰箱保存法，一次性将买回来的蔬菜全部用50℃清洗法处理，之后再进行分类储藏。
2、马桶用可抛刷头刷日本对清洁度要求也是非常高，原本的马桶刷清洁马桶，用一次就有污渍，形成二次污染，并且难以去除。放在卫生间时间长了会滋生大量细菌，而且异味很重。
日本家居设计师根据这一痛点，设计出可抛式刷头的马桶刷，清洁后推杆上蓝色按钮，刷头即可脱落，再用马桶水冲走，不给卫生间留一点污染。
而且刷头是含浓缩清洁棉设计的，遇水即化，清洁力很强。用可溶解的无纺布材质，不会堵马桶。
清洁后也不用担心不好收纳，可以通过挂钩直接壁挂在马桶一侧，或者卫生间墙面都可以。
不留卫生死角，卫生间能长久保持清爽干净。
3、吹风机灭苍蝇法
到了夏季，各个国家的苍蝇都不少，给生活造成很多困扰。
日本研究者发现，苍蝇的眼睛是360度视角，各个方向都能看得见，因此人在拍打过程中，苍蝇总能提前预知风险，从而避开。这也导致夏季厨房或者室内总有苍蝇出现，让人头疼。
不过居家大佬总有妙招，他们通过用吹风机冷风对着苍蝇吹的办法，让苍蝇找不到方向，贴在墙面上。
再用粘蝇纸粘除，比到处打它要省力不少。
日本地面清洁和国内也有不同，国内都是笨重的拖把，花力气打扫。
日本是根据静电吸附的原理，用静电除尘干巾，先吸附干净地面的毛发、灰尘、毛絮等。
再用湿巾二次清洁，去污抑菌，地面干净不说，还不会留水渍。
静电除尘的干湿巾用完即丢，不用清洁，非常适合懒人。
对于清洁工具的收纳，日本主妇也很有办法，除了家里有专门的工具柜外，还通过挂钩壁挂在墙面上垂直收纳，节省家里的空间。
5、拯救吸盘挂钩脱落
生活中少不了用挂钩，不过人们对于吸盘挂钩可谓是深恶痛绝。原本以为好壁挂好移动，灵活方便。事实却是，常挂常掉，实在令人抓狂。
日本家居达人在吸盘挂钩的使用中发现，用护手霜涂抹在吸盘上，可以排干净吸盘上的空气。
再次壁挂后，吸附力更强，而且很难能拔掉。家里有吸盘挂钩闲置的小伙伴快学起来~
日式的分类收纳，可以说是做的最精细的，不同的物品用不同的收纳罐，分类存放。
对于谷物存放更是如此，相比我们国家用各种塑料袋，日本主妇早就用密封的储物罐来保存干货和谷物了。
这样收纳，一是视觉上非常整洁，也能最大化利用柜内空间；二是，密封罐的密封效果要比普通收纳罐或者塑料袋强太多了，防潮防虫防霉，能比较长时间保证谷物的新鲜和健康。
7、白糖去油腻
做饭时，处理一些油腻的肉类，手上也是油乎乎的。
用水冲，或者用洗洁精有时候都洗不干净。
可以尝试把白糖倒入适量在手中，然后反复搓洗。
手上的油腻就会被带走，变得清清爽爽~
其实这是根据，白糖可溶于水、也可以溶于油这个原理，用白糖当作介质，让水油相溶，从而去除油污。
下次手油腻腻的时候，可以试试日本这个神操作，完全不伤手又方便哦~
8、再也不用手去掏水槽过滤器了日本的水槽下水口其实比我们国家要大一些，不过仍然避免不了要经常清理下水槽的麻烦。
除了安装垃圾处理器，日本主妇的聪明妙招是用一个水槽过滤网，套在下水篮上，过滤掉做饭洗碗的一些食物碎渣，避免堵住下水篮的孔洞。
做完饭后即可提起来丢掉，下水篮不会被堵，清清爽爽，也就无需再用手去抠。
过滤网还可以套在卫生间的下水孔，避免毛发堵塞下水口，清理的时候也很方便。
9、平底锅煮蛋只要4分钟
早上煮白水蛋觉得麻烦，可以用这个神技能：
把半杯水放入平底锅，迅速沸腾后转入小火，4分钟关火，然后把锅从灶台上取下来，别掀盖放置7分钟。
7分钟后，鸡蛋就能煮熟啦！特别适合早起上班的年轻人。
其原理，与蒸蛋器类似，蒸汽的热传导速度是水的两倍，所以相当于，平底锅煮蛋就是蒸蛋。
而如果仅是用水煮蛋，恐怕光是让水沸腾都得花6分钟，再算上鸡蛋熟透，至少15-20分钟时间。
10、厨房扔垃圾不弯腰日本垃圾分类至今为止都是全世界做的最好的，所以垃圾桶的设计也非常精细。
日式垃圾桶一般设计的比较高，这是为了丢垃圾方便，不用弯腰，也减少垃圾掉地上的情况。
垃圾桶设为干、湿垃圾两个，分类很方便，侧面有挂钩，也能壁挂一些物品。
垃圾桶中间，是储物抽屉，可以存放垃圾袋，最底部放可回收垃圾，用脚踏板来控制开合。
垃圾桶有四个万向轮，可以随意移动，也能随时锁住，固定在一个地方。
最顶部的盖子，是按压设计，按压就能弹开，中间做干湿分类用了分隔板，丢垃圾的时候提起就可以了。
对于可回收垃圾桶，也能拆卸掉，方便套垃圾袋或者做清洁。
日式分类垃圾桶，每个部分都是巧妙设计和组合，它也成为日本家庭厨房，必不可少的一个部分。
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