排骨汤
排骨汤不仅营养丰富，而且简单易学，对于喜欢喝汤的小伙伴来说，小长假里煲上一锅汤慢慢享受，多么惬意~今天给爱喝汤的小伙伴带来几种排骨汤的做法，有木瓜花生排骨汤、山药红枣排骨汤，还有莲藕黄豆排骨汤，快来动动你的双手，天天喝汤不重样~
【木瓜花生排骨汤】
食材：
木瓜、花生排骨、盐
做法：
1、木瓜削皮，去籽，切大块；
2、花生仁洗净，控干水分。
3、排骨斩成段，洗净，用盐搓一遍。
4、将木瓜块、花生仁和排骨同放锅中，加适量水，煲至花生熟透即成。
【山药红枣排骨汤】
食材：
山药、排骨、红枣适量
做法：
1.山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用；
2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净；
3.取砂锅，放入排骨，放葱结，姜片，红枣；
4.加水，料酒，大火煮开5分钟；
5.撇去浮末，小火炖80分钟左右；
6.放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥；
7.加盐煲5分钟，撒些葱花即可。
【莲藕黄豆排骨汤】
食材：
500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片
做法：
1)黄豆提前泡发；
2)莲藕洗净切大块；
3)排骨沸水汆烫捞出冲净；
4)锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时，即可。
编辑：王晶、林欣
