火烧鳄鱼尾怎么做（火烧鳄鱼尾做法步骤）

准备用料鳄鱼尾、五花肉、葱、姜、蒜、油、盐，我来为大家科普一下关于火烧鳄鱼尾怎么做?以下内容希望对你有帮助!

火烧鳄鱼尾怎么做

准备用料。鳄鱼尾、五花肉、葱、姜、蒜、油、盐。

将鳄鱼尾放入开水中焯一下，去腥味。

捞出把鳄鱼尾表面清理干净。

将鳄鱼尾改刀划开，但是不要切断。

将五花肉下锅翻炒，加入葱姜蒜爆香，加入适量开水煮开。

同时加入盐，生抽到锅里，把鳄鱼尾放入锅中。

煮20分钟后，水快煮没了，翻炒一下。

西兰花烫熟摆盘，鳄鱼尾捞出来摆盘。

勾好的芡汁浇到盘上。

火烧鳄鱼尾就完成了。