准备食材甜玉米、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、松子、植物油、白糖，我来为大家科普一下关于香酥玉米烙的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
香酥玉米烙的制作方法
准备食材。甜玉米、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、松子、植物油、白糖。
鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁。
蛋液中加入甜玉米粒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，加入2小勺糖。
最后加入淀粉，搅拌均匀即可。
锅中放2勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热。
等到玉米烙底部凝固并金黄后，翻面，正面再加热2分钟即可，出锅后，切块即可食用。
