好吃就是这么简单
By shamojinlihua
用料
- 金针菇 250克
- 红椒 半个
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 蒜瓣 3个
- 小葱 2根
- 盐 半勺
- 糖 1勺
做法步骤
1、非常好吃，一盘不够
2、金针菇去根洗净沥干水份
3、蒜瓣，红椒，小葱洗净切沫
4、酱油，蚝油，盐，糖，调个味汁
5、用锡纸包住盘子，放入空气炸锅
6、放入金针菇
7、淋上味汁
8、码上红椒小葱蒜末，红椒小葱可稍留一点，最后呛色用
9、180度12分钟
10、出炉，拌匀，开吃！
小贴士
喜欢吃辣的，也可以把红椒换成小米椒
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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