把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀,我来为大家科普一下关于重阳花糕做法?以下内容希望对你有帮助!
重阳花糕做法
把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀。
边倒水边搅拌。
搅拌成小块状。
用手搓揉小块面团,过筛出细粉。
将模具的底部铺满(不厚也不薄),把表面整理平整。
水开后大火蒸5分钟。
取出后在上面铺一层红豆沙。
再过筛一层细粉,整理平整后大火蒸5分钟。
取出后再铺一层红豆沙。
在豆沙上面再过筛一层细粉,铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面。
水开后放入锅中,大火蒸20分钟即可。
取出放凉后再切成小块享用。
Q弹软糯,很好吃哦。