相信老一辈的人们都对“太岁”这一物种并不陌生，而我们常说的“在太岁头上动土”中的“太岁”就是这个东西，说了半天，可能很多人依旧疑惑着，这太岁到底是什么？所谓太岁是一种肉灵芝，而且它是百药中的上品，是一种介于生物和真菌之间的原质体生物，其触感又好似生肉。
不知从何时起，现代的人们也开始认为太岁有长生不老之功效，并且在网络剧中还有太岁的部分剧情，使得广大剧迷们似乎又加深了太岁可以长生不老的这一说法。如果真的要追根溯源的话，这一说法起源于秦始皇，据说这肉灵芝就是当年秦始皇苦苦追寻的长生不老之药。而很多的药籍文献，比如《本草纲目》、《神农本草经》、《山海经》中皆对太岁有相关的介绍，说其可食用可入药，具有延年益气，增强智慧，补脾养肺的功效，更是古代帝王的养生菜肴，百药之中的上品。
而生物学等相关学科的专家认为，太岁也属于一种活的生命体，是大型的粘菌复合体，甚至可以说，它是动物植物的一个祖先，可以通过自身“食用”细菌的方式维持自身的发展，所以它有些微弱的呼吸代谢。这也是为何很多人捡到太岁后发现即使是三伏天将它泡在水里也不会变质。
以现代医学角度看，太岁具有很大的开发价值。其本身所具有的高度抗腐化性能可以应用于食品的添加剂；而顽强的生命力可以通过加工改造成为新时期的保健食品。除此之外，太岁还具有提高免疫力，有效的抗病抗衰老甚至在抗肿瘤方面也有一定的作用。
从根本上讲，太岁具有可以使人长生不老的说法确实有些夸张，但是太岁本身所具有的药用价值如果可以很好的加以利用，那么就可以帮助人们延年益寿，抵抗某些病毒的侵扰。所以，如果科学家们可以将太岁的功效更好的在人体上发挥作用，那么或许人们的养生之道将会再进一步。
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