主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺,我来为大家科普一下关于豆角炖土豆怎么做?以下内容希望对你有帮助!

豆角炖土豆怎么做(豆角炖土豆的做法)

豆角炖土豆怎么做

主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g

配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作时间:半小时-1小时

做法:

(1)五花肉切片;

(2)豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片;

(3)锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒;

(4)放入土豆、豆角翻炒均匀;

(5)加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。