“ 当所有人都在为信阳毛尖唱赞歌,为她点赞的时候,作为茶农出生的我却忧心忡忡。因为我觉得她的发展现在遇到了门槛,我担心往后的三年,五年,甚至十年后信阳毛尖的发展和处境。因为她关系到我往后的生活乃至饭碗。”

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前几日,信阳天气晴朗,气温平稳回升,蓝了天,清了水,绿了柳,暖了风。春真的是来了。

这个季节对于信阳人们来说是很期待的,因为我们都在等她的到来!

她是谁呢?

是的,她就是茶,叫信阳毛尖。

信阳毛尖是信阳的代表,是信阳的名片,是信阳的骄傲。

所有人都在翘首期盼着她的到来,茶人们早已经开始准备着茶事,茶客们已经开始摩拳擦掌,茶商们也卯足了劲准备大干一场,政府也积极宣传着她。整个信阳的春季,仿佛除了茶就没有其他的事物存在一样。

当所有人都在为她唱赞歌,为她点赞的时候,作为茶农出生的我却忧心忡忡。因为我觉得信阳毛尖现在遇到了门槛,我担心往后的三年,五年,甚至十年后信阳毛尖的发展和处境。因为她关系到我的饭碗。

现在信阳毛尖所面临的问题大概有以下几点:

01

采茶工人难找,用工荒

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记得小时候,95年前后,我们叫采茶工人唤作”打茶妮儿”。那时候都是20左右的年轻姑娘,大都来自周边乡镇,以及原信阳县辖区的县区年轻人。那时候茶农根本不用操心找采茶工人,到开采前随便找个亲戚帮个忙找工人,在村里随便一吆喝都能带来成群结队的人。还有些自己背着包到茶山来找茶农要求来采茶的。还有些人,来采茶,被我们山上小伙子所吸引最后也成为茶农,成为老板娘的也不在少数。

2000年过后,我国经济飞速发展,沿海工厂迅速崛起,大量劳动力开始往外输出,本地年轻人逐渐外出打工。这时候本地乡镇的年轻姑娘已经不稀罕茶山生活了,眼光看的更远,出去打工了。山上的茶农们只好在过完正月后,出门到周边县里去请采工。但工人质量却不如前些年好,大都是婚后的30岁左右的妇女。

08年,北京奥运会后,我们的经济更好了,各个地方都需要劳动力,工资也有所上涨。富余劳动力大量往大城市,往沿海去,本地都剩下看孩子的奶奶们。

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信阳又是劳动力输出大市,能出去的人几乎都出去了。所以我们茶农不得不亲自去周边地市找工人,驻马店,南阳,周口便成了我们的工人来源地。但,质量又不如前几年好,几乎都是50岁左右的阿姨。

毕竟采茶是个辛苦活,工期也不长,也不能算很挣钱。所以近年来,采茶工人越来越难找。没办法只能委托中介公司,给介绍费。甚至找到几百公里外的许昌,洛阳,商丘等地,可还是找不够人手。即便来的人,也是年龄大都在50-60的阿姨,甚至有6 --70左右的奶奶。

这往后,工人一年比一年难找,没有工人采茶,信阳毛尖该怎么办?

02

.茶农数量的减少

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(百度了一下2016年底的数据,信阳市茶园面积210万亩)

那么现在共有茶园面积多少?在管理种植的面积有多少?

荒弃无人管理的面积又有多少?

我没有调查,没有准确的发言权,不乱说。但事实是,越来越多的茶园正在被废弃掉,没人管理,没人采摘,茶树疯长到两米,甚至更高,成了茶树林。这是发生在我身边,发生在我家茶园附近的例子。

为什么会荒弃掉茶园?总结起来最大的原因是,老的干不动了,小的不愿意干!年轻的一代不愿吃苦,都去大城市发展,老家伙们年纪大了,干不动了,又后继无人,只能任其荒芜。

除此原因外,茶叶卖不出价格;找不到采茶工人;茶园管理成本高等也是放弃种茶的原因之一。

种茶的人越来越少,信阳毛尖该怎么办呢?


03

“李鬼”泛滥

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现在还不到3月20号。最早上市的信阳毛尖还需要差不多10天时间,大山茶上市还需要更久。但现在某宝上已经有2019新茶信阳毛尖在出售了。是虚假宣传?还是假信阳毛尖?价格一斤不足200元,这连一斤正宗信阳毛尖的原料成本都不够。是什么样的茶,不言而喻。线上泛滥成灾,线下也是乌烟瘴气。现在川茶,湖北茶以信阳毛尖的名义正潜伏进了一些茶叶市场,甚至潜伏进了一些黑心茶商,茶农家,他们正跃跃欲试,正准备随时给茶客们一记闷棍。利用低廉,利用大部分茶客不太懂信阳毛尖的心里,大肆混淆概念,忽悠消费者以谋取利润。

信阳毛尖的市场正在被‘假毛尖’们破坏,侵蚀。信阳毛尖的‘信’字,正在被玷污。曾经1915巴拿马金奖的金牌也正在失去往日的光辉了吧。

劣币驱逐良币。不采取措施,迟早李鬼会干了李逵,到那时,信阳毛尖该怎么办?


04

远离的人,失去信心的人增多

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一遭被蛇咬,十年怕井绳。

今天在信阳毛尖贴吧上,看到很多茶客们在吐槽购买茶叶时的遭遇。有的买到过假茶叶,有的买到过高价茶,还有的买到过陈茶。有的因质量问题和老板发生过争执,也有因为售后问题和老板吵架的。搞的不少人对信阳毛尖产生很不好的印象,有排斥感,怕被再次入坑,所以改喝其它类茶叶的。

信阳毛尖是所有信阳人,是所有信阳毛尖从业者的共有名片和饭碗,如果大家都不去珍惜‘十大茗茶之一’的铭牌,不去维护‘茶类品牌价值第二’的荣誉,不去提高茶人的素质,那么将会有越来越多的茶客对我们失去信心,并远离。到那时,信阳毛尖该怎么办?


05

只顾低头拉车

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信阳毛尖这些年在各级领导的关怀下,也得到了迅猛发展。不仅发展了信阳红,也通过开展一系列赛事,参展等来提高信阳毛尖在全国的知名度。但领导的关怀只能是引路人,指引方向,实际迈步向前的还是需要各界茶人一起努力。我们需要创新,但创新不是哪一个公司的事,也不是哪一个茶农的事,而是我们每一个信阳毛尖各个领域实际参与者们的事,我们需要抱团取暖,才能共同发展。

电商很火,但,各个电商品台上茶类销售前十名的有我们信阳毛尖么?某猫店,某旗舰店,有几家我们信阳茶的企业?这些企业里又有几家年销售额过百万的?屈指可数了吧,显然在电商领域,在线上销售,我们没有跟上时代步伐。

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信阳210万亩茶园里,真正通过正规机构拿到有机认证的有多少?有多少茶企,茶店,茶农有做过茶叶检测报告?又有多少人拥有自己的茶品牌,商标的?这些在知识产权方面,在提高茶叶品质方面努力去实践,去赢得客户认可的恐怕也是寥寥无几吧。

最近和几个经营茶叶的朋友聊天,我们一致吐槽了市场上信阳毛尖礼盒的包装。

设计大都还是是10几年前南方流行的包装:绿色主题,内衬绸布,薄铁皮盒。而且不管大店小店,这类的包装礼盒占比还很大。现在网络发达,交通也发达,如果允许我们可以去其它茶区看看别人是怎么发展,学习怎么宣传,借鉴怎么包装的。

如果我们只低头拉车,不顾社会发展,不看他人变化的,不去创新进取的话,我们的信阳毛尖往后的路又该如何发展呢?

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想想还有很多问题,但我却暂时找不到答案。

唯有,堂堂正正做人,认认真真做茶,老老实实做事,踏踏实实,一步一个脚印在茶的道路上摸索前进,以自己的绵薄之力擦亮信阳毛尖的金字招牌(来源:醉美茶都)

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