柠檬水是酸性还是碱性？柠檬很酸，因此很多人都误把柠檬当做酸性食物，其实不含糖的柠檬汁以及柠檬水都是对我们身体健康非常有益的碱性食品。此外，柠檬水中加入了蜂蜜也还是碱性的。在我们的生活中有很多碱性食物，比如豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。
随着人们生活水平的提高，现在很多人都开始重视健康养生，每天冲泡柠檬水是很多人保健美容的习惯。柠檬水酸酸的，那是不是就可以说柠檬水是酸性的呢？到底柠檬水是酸性还是碱性的呢？下面我们就一起来了解这个问题的答案吧。我们还为大家分享了生活中常见食品酸碱性分类，您也一起了解看看吧。
柠檬水是酸性还是碱性
柠檬是碱性食物，柠檬水当然也是如此。此外，加了蜂蜜后依然属于碱性的。
柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品，其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。
碱性食物一般都含有很多的金属元素，比如钙、铁、镁等物质。
按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种：
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。
3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。
【柠檬水的功效与作用】
1.提高免疫力。
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
柠檬水是酸性还是碱性
2.促进伤口愈合。
柠檬中的维C能帮助我们伤口愈合，还具有保持骨骼、组织和软骨健康，维C还能帮助中和自由基抑制体内炎症。
3.抗击皮肤衰老。
黑基表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
4.降低食欲。
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
5.助消化。
柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
6.净化尿道。
柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度。
柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
8.清新口气。
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
9.改善血液循环。
柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
10.益肝排毒。
柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
柠檬水是酸性还是碱性
1、由于柠檬富含果酸，经期不要喝，以免腹痛。
2、再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。
3、不宜过酸，以免损伤牙釉质(为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用)。
4、由于柠檬pH值抵达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
