【前言】夏至不收蒜,蒜在地里烂,如今河南早熟蒜大量上市中,中熟大蒜也开始蠢蠢欲动,目前产区以泥蒜、扒皮蒜和靶子蒜为主,自从鲜蒜跌破一元大关后,价格基本维持在0.80-1.00元/斤之间,如今早熟蒜已达晾晒标准,而晾晒大军却没了踪影,这是为何呢?

库蒜沉默不语 新蒜孤立无援

野蒜的种植前景(种植户苦不堪言)(1)

如上图所示,新老蒜交接之际,去年同期全国库蒜均价2.26元/斤,为全年最低点,触底反弹后震荡拉升,为新蒜的收购垫定了强有力的支撑。而今年同期库蒜均价2.16元/斤,较去年同期下跌0.1元/斤,暂时为全年最低点,目前为止并没有触底反弹的动力,库内蒜热度大幅削减,价格一直处于慢滑的状态。

DS2208跌破3600后连破3500!新蒜预期堪忧

野蒜的种植前景(种植户苦不堪言)(2)

4月16日开始,线上交易平台主力合约由DS2204调整为DS2208,受河南新蒜连续下跌的影响,部分多头果断跑单,导致4月27日暴跌115元/吨,线上价格开启下行通道,先是在4月28日跌破3600元/吨,紧接着在5月4日跌破3500元/吨,直至5月5日止跌上涨,收盘3474元/吨,新干蒜目前预期已跌至1.74元/斤。

晾晒大军踪影难寻 农户艰难求生

野蒜的种植前景(种植户苦不堪言)(3)

如图所示,河南早熟蒜价格自4月末开始窄幅波动,基本维持在0.80-1.00元/斤,成交以质论价,如今早熟已达晾晒的标准,奈何人气较低,农户无奈只能自主晾晒,目前苏木和邢口部分半干蒜开始出售,干度基本在8成以上,售价2600元/吨左右,农户出售积极性较高,下游拿货情绪一般。

河南早熟的热度和去年比可谓是冰火两重天,去年人气火热,早熟蒜价格坚挺稳硬,而今年基本在低位徘徊,此情此景归根结底仍是供需矛盾的日益突出,受新冠影响销售渠道大幅缩减,餐饮业苟延残喘无力回春,去年农户笑,今年农户哭,叠加出成率等问题,晒蒜大军不敢轻易介入,丰产不再是利好消息。至于库内蒜剩100万还是120万,从业者已无心计较,强买方市场下,农户被动指数五颗星。

后市关键词 破局难

五一期间产区库蒜价格承压下行,其中金乡产区和邳州产区下跌最为明显,目前人气集中在河南鲜蒜,库蒜交易主要围绕下游加工和出口,加工厂受疫情影响开工不足,蒜米料需求锐减,存货商恐慌心态弥漫,邳州净蒜跌幅达11%,线上平台价格跌破3500元/吨,Mysteel农产品预计下周主产区冷库蒜价格仍以趋弱为主,其中级差将逐步缩小,各产区将采取降级促销。关于新季大蒜,目前仅河南早熟大量上市,主产区大蒜集中上市期在五月下旬,截止目前对新季大蒜的种种预判都不是绝对的,还需关注天气等重要影响因素,希望从业者保持客观,理性判断,谨慎入市。

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