送你一朵小红花不需要模具的花朵曲奇饼干,还有几天就是母亲节了,给妈妈做一盘小红花曲奇,送给妈妈的礼物这个花朵曲奇饼干,不需要任何模具,制作简单,只要你有一台烤箱跟一个打蛋器小白都可以做成功,我来为大家科普一下关于母亲节创意菜肴面包?以下内容希望对你有帮助!
母亲节创意菜肴面包
送你一朵小红花不需要模具的花朵曲奇饼干,还有几天就是母亲节了,给妈妈做一盘小红花曲奇,送给妈妈的礼物。这个花朵曲奇饼干,不需要任何模具,制作简单,只要你有一台烤箱跟一个打蛋器小白都可以做成功。
By 米俐儿
用料
低筋面粉 110克
黄油 60克
奶粉 15克
糖粉 35克
全蛋液 20克
食用红色色素 适量
红曲粉 少许
做法步骤
1、准备好所有的食材,称量备用
2、黄油切成小块,软化到用手指摁一下是软的
3、加入糖粉
4、用电动打蛋器打发到顺滑
5、加入鸡蛋液
6、用打蛋器打到顺滑
7、加入过筛面粉
8、搅拌成絮状
9、再揉成光滑的面团
10、取出32克面团,余下的面团加入适量红曲粉,揉成红色花朵面团
11、每个面团分成2克的小剂子
12、五个红色面团作为花瓣,中间放入一颗黄色面团作为花心,做好全部小红花,用牙签在红色花瓣上压出花纹
13、放入长帝电子烤箱160度预热,烘烤18-20分钟左右出炉
14、最后五分钟需要盖上锡纸,以免上色过度
15、好看又好吃的小红花,你有没有喜欢
小贴士
烤箱温度跟时间,具体的要根据自己烤箱脾气而设定,方子中的时间跟温度可以作为参考 这个甜度刚好,不喜欢吃甜可以把糖粉减量
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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