番茄富含维生素，和鸡蛋、豆腐、金针菇、娃娃菜一起，在配上豪吉松茸鲜，酸酸甜甜还很鲜，一碗喝不够！
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 番茄 1个
- 金针菇 150克
- 鸡蛋 2个
- 豆腐 半块
- 娃娃菜 半颗
- 瘦肉 100克
- 葱 2根
- 姜 2片
- 豪吉松茸鲜 5克
- 生粉 1勺
- 生抽 1勺
- 油 1汤匙
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
做法步骤
1、准备材料
2、处理好的材料 1.番茄、豆腐切块 2.金针菇、娃娃菜洗净，娃娃菜切小条 3.鸡蛋打散备用 4.瘦肉用搅拌机搅成肉糜，倒入适量油、酱油、生粉，少许鸡精、胡椒粉搅拌均匀，腌制3-5分钟 5.葱切段备用
3、起锅烧油，小火慢煎鸡蛋
4、煎好的鸡蛋用锅铲切成小块，装碗备用
5、起锅烧油，炒番茄
6、番茄炒软出汁后，倒入鸡蛋一起翻炒均匀
7、加入适量的水，放入娃娃菜和金针菇煮5分钟
8、倒入豆腐煮3分钟
9、肉丸用汤勺弄成如图的小丸子
10、一个一个快速放进锅里煮2分钟
11、汤即将出锅前拿出一条豪吉松茸鲜
12、倒入汤里搅拌均匀，煮10秒
13、煮好啦～
14、大碗地下放葱段
15、将煮好的杂蔬汤倒进去，浓浓的香味扑鼻而来
16、一人装一碗就去了一半啦
17、料超足超好喝，有松茸鲜调味的汤真的很鲜
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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