真的是只知道吃腰果没看过腰果长怎样欸? 茶余饭后的餐桌人气点心,喜欢吃坚果类的朋友都熟悉的腰果,大家知道他原本长什么样子吗?看过腰果成长的样子跟取得的过程之后,或许以后每吃一颗腰果都会想慢慢细心品味了~
这是我们看到处理过后的腰果
而腰果本人长在树上的时候~其实是这种样子!
神秘吧!原来腰果上头还有一颗果体,腰果树是很好种的热带植物,果体分成上下两个部分,上面那个是假果(果托),可以用来作成果酱或果汁(听说像榴槤的味道)而真正的果实是挂在下方形状长得像腰子的部分,也就是我们吃的腰果~
我们吃的腰果要再经过剥壳加工处理,虽然现在大多都是半机械化制成,但有些地方还是用人工手动剥皮,而腰果的皮本身含有腐蚀皮肤的汁液,剥壳的工人都必须穿戴防护手套,做久了皮肤还是会受伤害,也可说是血汗腰果啊...(远)
以后吃腰果都要怀着感恩的心了(?)
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