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南京美食早餐排行榜(南京地界扛把子的早餐)

南京美食早餐排行榜

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立冬过后,连空气都带着很浓的寒意,这个时候再也没有比一碗热乎乎的清汤更让人舒坦的了

今天,就给大家分享一款南京地界扛把子的鸭血粉丝汤,清香营养、2块钱的成本做一碗,无论当早餐、还是当晚餐,温暖整个冬天。

【鸭血粉丝汤】

1.首先,准备适量的油豆腐,从中间一切为二。

2.鸭血200克,切成小块。

3.小葱切成段,生姜切成片;再准备一把粉丝用温水泡上备用。

4.锅中烧水,加入鸭血焯烫一下去去腥味,水烧开以后打去浮沫,把鸭血倒出来,冲洗干净备用。

5.锅内烧油,油烧热放入葱姜煸炒出香味,然后倒入清水,放入鸭血、油豆腐、粉丝一起煮。

6.食材煮熟以后加食盐、鸡粉、胡椒粉调味,搅匀以后淋入芝麻香油,就可以出锅了。最后撒上香菜点缀一下,美味即成。

好了,这道清香营养的鸭血粉丝汤就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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