沙窝萝卜为什么会辣（沙窝萝卜会辣的原因）

沙窝萝卜含有一定的芥辣油成分，所以会辣，我来为大家科普一下关于沙窝萝卜为什么会辣?以下内容希望对你有帮助!

沙窝萝卜为什么会辣

沙窝萝卜含有一定的芥辣油成分，所以会辣。

沙窝萝卜也是属于萝卜的一种，其中含有一定的芥辣油成分，这种成分的味道比较辣，而且具有一定的挥发性，所以沙窝萝卜是会带有一定辣味的，这是属于正常的情况，一般来说在未成熟的沙窝萝卜中含量比较多。