最近几年，老干妈不仅在国内流行，而且还在国外风靡，美国、澳大利亚等地许多人也喜欢吃。不过和中国不同的是，老干妈在美国卖得很贵，在中国，一瓶280克的老干妈辣酱，超市价格为人民币7.5元，而在美国，亚马逊卖3.9美元(约人民币24元)。去年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币37元一瓶）。
老干妈取得如此辉煌成就的同时，因为不上市，成为了许多人话题。2017年，老干妈年营业收入45.49亿元，同期年纳税额7.55亿元，也算一个大企业，如果上市，引入外来资金，将迎来一次巨大的发展。
那老干妈为什么不上市呢？
第一，老干妈不差钱。如果要上市，那么就要对外公开财务，同时还要稀释股权。老干妈因为坚持现款现货，使得企业能形成这么很好的现金流，因此老干妈不急着上市。
第二，老干妈的创始人陶华碧野心不大。1947年出生的陶华碧小时候因为家里穷，没读过一天书。20岁时，嫁给206地质队的一名队员，但没过几年，丈夫就病逝了，扔下她和两个孩子。为了生存和养大孩子，她外出打工和摆地摊，1989年，她用省吃俭用的一点钱在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边开了一个简陋的餐厅，叫做实惠餐厅，主要卖冷面和两份。为了更好卖，她研制了一种辣椒酱，后来顾客喜欢上这种酱，于是她经过几年的研制，终于生产出这种风味独特的辣椒酱。
1997年8月，陶华碧正式成立了贵阳南明老干妈风味食品有限公司，专门生产这种辣椒酱，没想到生意越做越大，成为全国知名品牌。根据资料显示，陶华碧的身价达到75亿人民币，而现在她已经71岁了，对追逐更多的金钱兴趣不大。
因为观念不同，陶华碧曾说过：上市、融资这些东西我一概不懂，我只知道一上市，就可能倾家荡产，上市那是欺骗人家的钱，所以我坚决不上市。
2014年，陶华碧便悄然退出贵州南明老干妈有限公司股东名单，她的两个儿子李贵山、李妙行分别持股49%和51%，而她本人只保留董事长这一职位。虽然她已经不再管理老干妈，但可以预见的是，在她有生之年，老干妈都不会上市。
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