食材：南瓜300克、紫薯200克、芋头200克、抹茶粉3克、木薯淀粉30克、白糖少许，我来为大家科普一下关于四色手工芋圆的做法?以下内容希望对你有帮助!
四色手工芋圆的做法
食材：南瓜300克、紫薯200克、芋头200克、抹茶粉3克、木薯淀粉30克、白糖少许。
将南瓜、紫薯和芋头分别切成小块，装盘上锅蒸至软熟。
取出蒸好的食材放进容器中，分别将四种食材压成泥状。
南瓜泥加入少许木薯淀粉揉成面团，紫薯泥加入木薯淀粉和开水揉成面团。
将四种颜色的面团分别揉搓成手指粗细的长条状。
再切成小段，表面撒适量木薯淀粉防止粘连。
锅中添水烧至沸腾，下入四种颜色的芋圆搅拌均匀。
待芋圆煮至漂浮状态基本就熟了，捞出过凉水，可用于甜品或饮品的制作。
