武汉二厂汽水正确打开方式(除了二厂汽水99武汉人都不知道饮料一厂和三厂的故事)(1)

这两年,重出江湖的“二厂汽水”摇身一变,成为了爆红江城的网红饮料,这也使得国营武汉饮料二厂再次回归正轨运营。

前身为1921年英国商人投资建成的“和利汽水厂”,在中华人民共和国成立后,更名为“武汉冷饮厂”,下设“汽水车间”和“冰棒车间”,后来“冰棒车间”变为“饮料一厂”,“汽水车间”则变为“饮料二厂”。

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二厂已然全城皆知,但从来没有人说过“武汉饮料一厂”的故事,还有一个更为神秘的“武汉饮料三厂”,估计99%的武汉人都不知道,它曾经也有过辉煌的时光。

一厂、二厂的商标是滨江牌,三厂的商标是黄鹤楼牌。

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提到70年代最喜欢的冷饮,大家的第一反应,肯定有上海光明的娃娃脸冰淇淋,和内蒙古蒙牛公司生产的三色杯雪糕。但现在的年轻人应该都不知道,这两种冷饮曾经在武汉也很火,那时候,普通的雪糕2毛钱,娃娃脸5毛,三色杯8毛。60后、70后的爸爸妈妈应该都是吃这个长大的,小编作为90后,依稀记得自己5、6岁的时候武汉还有娃娃脸冰淇淋,现在真的几乎没看到了。

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饮料一厂那时候的冷藏点,有一处在武昌彭刘杨路附近,第一次去的人,看到巨大的冷库,里面全部都像集装箱一样,整箱整箱的装着冰棒,都非常兴奋。原本大热天,没想到进去还要穿棉袄,但待不到3分钟,就冻得哆嗦。

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这还都是特权,因为只有厂里的员工和厂里长大的孩子,仗着自己脸熟,才能进去参观,一般人想进还进不去哟。有调皮的小孩子,看到旁边有零散的冰棒,忍不住会偷2根装到裤子口袋里,非常冰也忍着带回家,再慢慢享受。

当时冷库的工作人员,看到了其实也不会责怪他们。因为有一些冰棒本来就是用来试吃的,高温天气大家还来参观学习,支持他们的工作,他们就会默许给小朋友带回去品尝啦!

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武汉饮料一厂,毕竟是“冰棒车间”发展过来的,生产的冰淇淋当然没话说!大家也都很羡慕在一厂冷库工作的人,因为70年代,武汉能用得起空调的家庭比较少,连电扇都略显奢侈,所以很多小孩都希望自己家里有在冷库工作的人,大家就可以蹭个冷气,爽个痛快!

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另外,面对高温天气,70年代的武汉,某些单位为了保证生产作业人员正常工作,会向生产超大冰块的工厂,购买大冰块,放在各自的工作场所,用来降低温度。当时武汉的的工业用冰,大部分来自于“万吨冷库”。但武汉饮料一厂,也会有少量生产。

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大家都看过动物园里工作人员用大冰块给国宝降温吧,没错,那时候的小孩子看到这样的大冰块,都很兴奋,会和熊猫一样躺在冰上,即便家长一直喝令制止怕玩得感冒发烧了,但大家就是忍不住地雀跃!也会把舌头伸出来一口一口地舔冰块,还好高温下融化得快,不然很多人舌头都会黏住吧。

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只是一个简单的冰块,但那时候的纯真,大家可以自由享受一个下午。

因为饮料二厂重点生产橙子汽水了,所以一厂慢慢把饮料线放弃,然后投身零食区域。比如全国都风靡的“乳脂糖”,一厂就有生产兰花牌的。塑料包装膜,一点糖纸,包裹着乳白色方形的糖果。味道呢,说白了就有点像大白兔,甜甜的有些粘牙。

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还有一个略显奢侈的,就是巧克力了。武汉饮料一厂和武汉江汉食品厂,共同生产的,多种口味的巧克力。因为巧克力算是外来物,武汉当时很多人都没有吃过这个洋玩意儿,第一次看到倍感新鲜好奇。

当时做了奶油、香草、香蕉等几个口味,如果环境差一点的家庭,可能在它消失前,连它长什么样子都没见过。

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另外一厂还生产过美的酪、猕猴桃粒、文革时期的麦精奶乐......这些是啥味道,小编也不知道,没尝过,而且连网上都查不到资料,有些可惜,无法追本溯源。

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80年代,当时的武汉轻工业局,考虑到武昌片区,热天没有一个专门为市民生产防暑降温饮料的工厂(二厂在汉口),所以成立了饮料三厂(老厂址大概在武泰闸中百仓储对面)。

三厂主要生产桔子汽水,和二厂当时的口味略有不同(具体怎么不同,大家只能想象一下,桔子和橙子口味确实有差别的吧),所以颇受欢迎。

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成立之初,是很老旧的两条汽水生产线。每天3班倒的工作时间,都难以保障武昌片区市民的防暑降温需求。然后三厂领导商议决定,引进一条进口瓶装汽水生产线,当时还引发全武汉轰动。这样既提高了生产效率和速度,又保证了饮料的口感、安全和卫生。

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据知情人士透露(现在已经很难找到在饮料三厂上过班的人了),做饮料首先是水处理环节,三厂的自来水会经过三次处理,那出来的才是真正的纯净水;同时玻璃瓶在洗瓶车间由进口机器清洁得透亮;然后经过混料车间,加入主要配料:香精、白糖、处理后的纯净水、二氧化碳;再进入灌装塔,完成装瓶。最后经过质检员严格检控,如果有一点漂浮物即为不合格,就作废处理,合格才会装箱。

发展到后面,三厂也有包装鲜橙汁,就和现在我们喝过的鲜橙多差不多!这应该算是第一代的”鲜橙多”了吧!

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以前不知道什么叫车水马龙,在大热天为了抢到饮料三厂的鲜橙汁,货运车白天晚上不断流的排队,可以从武泰闸排到起义门那么远。还需要有领导批条,每个副食店限购哟。

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鲜橙汁还获得过全国饮料行业的银奖,后来生产的柠檬汁也获得武汉市优质汽水殊荣。按现在来说,三厂出品就是当之无愧的网红汽水。也可能是那时物质匮乏,但我更相信是那时大家对产品质量的把控,用料和味道都很真,所以自然受欢迎。

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饮料三厂当时的生产理念是,既要抓高温季节汽水饮料的销售,也要抓冬季营养保健品的生产。那时候武汉最流行也最畅销的保健品,就是麦乳精。盒子是铁罐儿的,正面有黄鹤楼景色,背面是那首每个武汉伢小时候都背过的诗。

《黄鹤楼送孟浩然之广陵》

李白

故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。

孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。

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麦乳精,简单的说就是奶粉 炼乳 蜂蜜,经过烘焙,粉碎成颗粒包装(有点像阴米炸过后的样子),热水冲调即可,很方便,喝法和奶粉类似。泡上以后很快能闻得到香味,真的不要太好吃!有些人称之为精制牛奶,许多80后,小时候会偷偷地拿出一些干的怕被大人发现就这样直接吃。不过无论是干的还是冲泡的,味道都很好。

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那时候,基本不会有添加剂、防腐剂之类的化学产品,绝对是货真价实的营养品,男女老少皆宜。为了保证市场需求,饮料三厂一直是要求扬子江奶粉厂直线供应奶粉。据说武汉的麦乳精当时广销全国各地,最远的一站到了内蒙古,还上过广交会,更曾一度冲上全国销量第一的宝座!

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在过去,它地位可是很高的,一般走亲访友,都会作礼物赠送。直到20世纪80年代,麦乳精仍然被认为是普通人的一种奢侈饮品。一些老人就算买回来也舍不得喝,都是留给自己孩子喝。

现在它已经被高端保健品取代了,许多年轻人都不知道它是什么。但在喝过它的人心里,那是妈妈的味道,是属于儿时回忆里,很重要的一个片段。

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现在,随着时代的发展和进步,人们的选择越来越多,慢慢的一厂、二厂、三厂都淡出了人们的视野。

但互联网时代,通过好的品牌包装、有创意的策划、信息迅速扩张,重新定义后的二厂汽水得以新生,且爆红!

真的在此强烈呼吁,有没有人,能让一厂的娃娃脸,三厂的麦乳精也如二厂汽水一般,重拾昨日辉煌?!

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