今天很特别，别忘记许愿！ 射手座专属（11.23-12.21）星座蛋糕：蓝海蓝莓。 重点在于蓝紫色的涂鸦奶油，烛台很重要，有条件一定要装饰上。 需要注意的点： 1. 烤箱提前预热，烤好的蛋糕记得倒扣放凉，然后再切片； 2. 奶油打发好后，记得留出两部分，加色素调成有颜色的奶油； 3. 插件随意，喜欢可以仿照我的来做，也可以创作； 4. 祝所有的射手宝宝生日快乐
By No糯糯oN
用料
- 6寸戚风蛋糕胚
- 低筋面粉 54克
- 玉米淀粉 6克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 42克
- 玉米油 39克
- 白砂糖 40克
- 抹面奶油部分
- 淡奶油 250克（一瓶）
- 白砂糖 20克
- 蓝紫色素 适量
- 装饰部分
- 巧克力插件 适量
- 装饰球 2个
- 小烛台 1个
做法步骤
1、1. 39克玉米油、42克牛奶和10克白砂糖混合成如图状态。
2、2. 筛入全部的低筋面粉和玉米淀粉。
3、3. 搅拌至无干粉状态。
4、4. 加入4个蛋黄。
5、5. 搅拌至无颗粒状态。
6、6. 4个蛋清放在无水无油的盆里，分三次加入30克白砂糖打发。
7、7. 打发到如图的状态，提起打蛋器会有小尖勾。
8、8. 打发好的蛋清分三次加入面糊。
9、9. 轻轻搅拌。
10、10. 搅拌至面糊细腻的状态就可以了。
11、11. 倒入6寸蛋糕模具。
12、12. 烤箱上下火145度，55分钟。
13、13. 抹面教程在视频里，记得看哦~
小贴士
1. 烤箱提前预热，烤好的蛋糕记得倒扣放凉，然后再切片； 2. 奶油打发好后，记得留出两部分，加色素调成有颜色的奶油； 3. 插件随意，喜欢可以仿照我的来做，也可以创作； 4. 祝所有的射手宝宝生日快乐，期待看到大家的作品~
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