活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年，我来为大家科普一下关于帝王蟹保存方法?以下内容希望对你有帮助!
帝王蟹保存方法
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。
新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。
冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。保存处理：活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。
新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。
冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。
