将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟，我来为大家科普一下关于鸡蛋摊馍馍怎样做?以下内容希望对你有帮助!
鸡蛋摊馍馍怎样做
将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟。
将土豆去皮、洗净，先切片再切丝，放入水龙头下冲净淀粉备用。
蒜薹去两头，洗净，切成3cm长的段备用。
锅烧热，转中小火。加入少许植物油，放入土豆丝翻炒1分钟至变成透明色，放入蒜薹段再炒1分钟，加入少许盐，装盘。
另起锅，锅底刷底油，将面糊汁调匀，盛1马勺摊入锅底，端起锅，将面糊汁均匀的摊在锅底。
取一只鸡蛋磕入碗中打散。
见面糊饼四周翻起、变色后，将鸡蛋液倒在面饼上，转匀。
待鸡蛋液凝固后，翻面，至两面金黄即可。
