蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(1)

豆腐这样做真的太绝了,豆腐裹满酱汁,一口下去外焦里嫩,吃一口就爱上,强烈推荐!

By Susie颖

用料

做法步骤

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(2)

1、豆腐用水冲洗一下切成块,辣椒葱蒜切好备用 调一碗酱汁:2勺生抽、半勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(3)

2、锅中热油放入豆腐中小火煎

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(4)

3、煎至两面金黄,翻面的时候可以用勺子或筷子辅助翻面(这样不易翻烂)

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(5)

4、另起锅热油爆香辣椒葱蒜

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(6)

5、倒入调好的酱汁煮开

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(7)

6、倒入豆腐大火收汁

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(8)

7、最后撒上葱花即可出锅~

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(9)

8、外焦里嫩 酱汁浓郁,豆腐这样做真的太香了!

蜜汁香煎豆腐做法(名厨汁味圆中秋美味)(10)

9、吃一口就爱上

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