用料西红柿2个,黄骨鱼3条,姜4片,蒜2瓣,盐2勺,葱半根,南德1勺,我来为大家科普一下关于番茄黄骨鱼汤的做法?以下内容希望对你有帮助!
![番茄黄骨鱼汤的做法](http://img.studyofnet.com/upimg/370373231.jpg)
番茄黄骨鱼汤的做法
用料
西红柿2个,黄骨鱼3条,姜4片,蒜2瓣,盐2勺,葱半根,南德1勺
步骤 1
锅热后撒一勺盐
步骤 2
油热后放入黄骨鱼(放入之前最后是用厨房纸巾把鱼身上的水擦干,以免被爆油渍到)
步骤 3
煎至两面金黄(对火候掌握不是很好的建议中火煎),煎好后盛出备用
步骤 4
西红柿去皮切小块(可以开水)我每次为了快点直接插跟筷子在煤气灶上烤一烤很快
步骤 5
煎鱼剩下的油加热后放姜片蒜和西红柿翻炒
步骤 6
翻炒出汁加水
步骤 7
水煮开后放黄鱼
步骤 8
煮个10-15分钟就可以了,出锅前放点盐和南德没有南德也可以不放,就可以盛出撒葱花