咖啡是生活中的常见饮品，但喝咖啡是好是坏众说纷纭，大部分朋友认为常喝喝咖啡还是不利的，因为其中的咖啡因可能会对神经造成影响，长期喝咖啡对身体并不好。不过现代研究发现，其实每日适量咖啡的摄入或许对健康反而是有利的，它属于一种健康饮品，这是各国持续科研的发现。
如前不久在Giuseppe Grosso介绍咖啡的论文，该论文介绍了全国127偏对咖啡的研究分析，最终得出了长期喝咖啡或有降低很多疾病风险的效果，例如我们生活中常见的糖尿病、前例腺疾病、乳腺癌、脑中风、帕金森等多种疾病。很多人还是对咖啡中的咖啡因抱有意见，其实咖啡中的咖啡因可能比绿茶要低很多呢，绿茶叶中的咖啡因含量大概占3.5%，而咖啡豆如“阿拉卡比”、“罗布斯塔”中的咖啡因只占到了1~2%左右，我们可以做到常喝绿茶，为什么不能接受常喝咖啡呢。不过还是要注意毕竟咖啡是提神醒脑的饮品，最好在白天喝，睡前避免饮用，特别对咖啡反应敏锐的人群。
我们对咖啡在以前有很多误解，例如咖啡因中毒、咖啡成瘾。其实咖啡因中毒是很难的，如果体内堆积10g咖啡因以上的确会中毒，但差不多喝了块两大缸咖啡，相信一般人完全喝不了这么多。至于上瘾是大家都提到过的，我的同事甚至是如此，每天都需要一杯咖啡的安慰才能安心工作，一旦不喝咖啡甚至觉得一上午都没精神，不像工作。其实这和个人的情绪也是有关系的，大部分是因为“心里成瘾”，并非咖啡中的咖啡因让我们成瘾。更多的可能性是因为大部分咖啡中都添加了蔗糖、奶类调味，特别是现在的网红咖啡奶茶等，倒不如说是“糖分成瘾”。
也有更多的学研究发现，成人每天如果饮用2~3杯（100ML左右）黑咖啡益处是大于害处的，但长期摄入大量的咖啡，可能会有“咖啡综合征”，如出现精神紧张、焦虑不安、肌肉紧张、失眠心机等症状，这是因为咖啡因的过多对神经中枢有所影响。另外，更多的咖啡属于速溶咖啡，调味后的咖啡，添加了蔗糖、植脂末等成分，这样的咖啡长期饮用的确有不少潜在危害，例如植脂末可能升高低密度脂蛋白的含量，会增加动脉粥样硬化的发生几率，增加心脑血管诱发几率。每天如果饮用4杯喝咖啡或以上，会出现钙质流失或依赖症的情况，儿童、孕妇不宜喝咖啡。但其实让人硬生生喝黑咖啡的确难以下咽，喝咖啡可加入少量糖、奶调味，不建议用咖啡伴侣，也不建议长期购买速溶咖啡，网红咖啡更是不推荐，这些咖啡蔗糖较重，别说有助预防糖尿病了，没准还有助增加糖尿病发病几率。
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