吃红枣为什么可以补血（经常吃红枣真的能补血吗）

网友有问：我每个月来例假都会感到头晕乏力，身边的人说这是贫血了，平时要多吃点红枣补血。请问吃红枣真的可以补血吗？

日常生活中，不少女性都存在缺铁性贫血的情况，想要缓解这种情况，就需补充铁元素。然而，红枣中包含的铁元素并不占优势。

因为每100克的红枣含铁量为2.3毫克，虽然相比一般果蔬较高，但相比动物食材却低得多。比如，每100克猪肝含铁量可以达到30毫克。

此外，人体对不同来源的铁，吸收效率也不同。其中，对动物食材中的铁吸收率为10%到20%左右；而对植物性食物，包括红枣在内，仅为3%到5%。植物性食物中含有的草酸、磷酸等物质，还会妨碍铁的吸收。

加之每次人们食用红枣时，量都不会太多，通常只吃3到5颗，这样所摄入的铁元素会更少。

因此，只吃红枣来补血，效果是远远低于动物性食物的。要补血，还是建议选择吃红肉类、动物内脏等食物。

虽然红枣补血作用不是很明显，但红枣中存在丰富的维生素C，而维生素C有利于促进人体对铁质的吸收。所以，红枣与动物性食物搭配食用，可发挥更好的补血功效。建议平时煲汤或煮饭时加入一些红枣。

红枣能够辅助铁质吸收，贫血的人可以多食用。不过，红枣却不是人人都可以吃的，特别是以下两类人。

1、肠胃不好的人

肠胃不好，如经常腹泻、便秘的人，最好少吃红枣。因为红枣枣皮属于角质粗纤维，比较难消化，如果这类人群食用，容易对肠胃造成刺激。若是真的想吃，也应先将枣皮去掉再食用。

2、糖尿病患者

红枣含有较大量的糖分，进入人体会转换成葡萄糖，容易引起血糖升高。因此，糖尿病患者也不适合吃红枣，以免导致病情加重。