铜火锅的做法（铜火锅的做法）

将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用，我来为大家科普一下关于铜火锅的做法?以下内容希望对你有帮助!

铜火锅的做法

将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用。

起锅倒水，将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中，加入葱段、料酒，以及适量的水大火煮开，撇去浮沫后，炖煮两个小时。

将铜锅洗刷干净，晾干水分，在铜锅的外圈放上食材，然后点好炭火，放入铜锅中。

将炖煮好的汤倒在食材上，加入花椒和食盐炖煮即可。