周末,招待朋友来家里玩,准备了一桌零食,其中就有鸡米花。这鸡米花呀,不用点外卖,自己动手做就行,而且不需要油炸,也可以有酥脆的外壳,鲜嫩多汁又入味的肉质,低脂低卡又美味,朋友们好评连连,直夸太会吃了。赶紧来看看具体做法吧。

商家版鸡米花怎么炸又嫩又酥(不用油炸也好吃的鸡米花)(1)

【所需食材】

鸡胸肉300克、奥尔良腌料适量、鸡蛋1个、面包糠适量

【制作方法】

1 鸡胸肉冲洗干净,用厨房纸擦干表面的水分,切成块状,放在大碗里。

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2 加入奥尔良腌料粉与少许清水,混合均匀后盖上保鲜膜,放进冰箱里,冷藏腌制过夜。

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3 腌制好的肉块依次蘸取鸡蛋液、面包糠。

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4 然后摆放在铺了锡纸的烤盘里。

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5 放入预热好的烤箱,设置200度,烘烤15分钟左右,取出来翻一面,继续烘烤5分钟即可。

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【小贴士】

1 如果烤箱有热风模式,可以把这个功能打开,受热更均匀。

2 也可以用空气炸锅代替烤箱。

3 鸡肉腌制过夜会更加入味。

4 烘烤的时间不是固定不变的,要根据实际情况调整,鸡肉熟透,外壳上色均匀即可。

5 烤好的鸡米花可以蘸取番茄酱、蛋黄酱,会更加美味。

无油鸡米花的做法是不是很简单,小伙伴学会了吗?这样做出的鸡米花,不用放1滴油,低脂又低卡,减脂期也能放心吃。今天分享就到这里了,希望你们会喜欢。

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