昨天3.6元买的两个萝卜,今天做了一盆醋泡萝卜,酸爽又开胃,太好吃了!
醋泡萝卜:
萝卜两个(或者一个)人多多放点!
白醋一瓶
小米辣适量
冰糖(白砂糖适量)
盐适量
泡椒一包(或者自己泡的泡辣椒也可以)
萝卜削皮切小段,也可以切片,看个人喜好,切完的萝卜条用适量食盐腌制半个小时(主要除辣味)不过这个季节的萝卜好像不辣,腌制好的萝卜条用清水洗净多余的盐分(用温水,不要用生水,预防肠胃不好的朋友,生水容易拉肚子)
清洗干净的萝卜条加入少许冰糖(提味),适量食盐,切好的小米辣,还有少许的泡椒,搅拌均匀,腌制两到三个小时就可以吃了!
酸爽脆,很开胃呦!
如果还有更多更好吃的泡萝卜的方法,欢迎大家给我评论留言呦!喜欢我就关注我吧!谢谢大家!
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