,我来为大家科普一下关于怎样做炖鸡腿才好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

怎样做炖鸡腿才好吃又简单(这样做鸡腿炖千张)

怎样做炖鸡腿才好吃又简单

鸡腿拿水焯一下,焯的时候放一小段葱。 千张结和宽粉焯水,不喜欢宽粉可以不放。 大蒜一切二,葱切段,生姜三片,花椒,八角,桂皮,辣椒放到一起。 锅中放油,油热以后放入辣椒,蒜,葱,姜,八角,花椒炸香。 倒入鸡肉翻炒几下后放酱油,盐以及花椒粉,十三香。 倒入没过鸡肉的开水后,放入半罐啤酒。 大火炖十分钟后,放入千张结,然后改中火炖十五分钟后放入宽粉。 快出锅时放两片蒜和几节葱秧,我家喜欢放青椒,所以放了两个滚刀切的青椒,翻炒几下就可以出锅了。 成品,麻辣够劲 辣,中国菜,咸,家常味,东北菜,晚餐,麻辣,咸鲜,香,炖,