主料：大白菜适量、老豆腐适量 ，我来为大家科普一下关于白菜炖豆腐的家常做法简单?以下内容希望对你有帮助!
白菜炖豆腐的家常做法简单
主料：大白菜适量、老豆腐适量。
辅料：胡萝卜适量。
配料：盐适量、五香粉适量、味精适量、香油适量。
大白菜洗净控干水分。
用刀片着切大片。
切好的白菜备用。
老豆腐一块。
把豆腐切小块。
胡萝卜切片，切葱花姜丝。
油热后放入葱花姜丝煸出香味。
放入胡萝卜片煸炒。
放入大白菜煸炒片刻。
放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
