最近全国人民，大多都在放“羊”，我们家也没例外，庆幸的是，很快就都恢复了。我这个天选护工，忙活着照顾两个孩子和娃爹，安排一日三餐和加餐，居然在这一周内长胖了3斤，而且胃口还越来越好。
这样下去可不行，得赶紧想办法调整一下。最近因为大家都不舒服，全都在家里窝着，运动量小，又要保证营养，吃喝没停过，越吃越想吃，一个不小心就胖起来了。趁现在还能控制码，赶紧把减脂餐安排上吧，这样一盘就够吃了。
晚饭给自己安排了这么一盘轻食沙拉，都是素食，没有肉，如果是中午或早餐吃的话，可以放一些鸡肉或鱼、虾之类的高蛋白食物，晚上就尽量素一点吧。
这种轻食沙拉做法简单，搭配也比较灵活，食材的颜色丰富一些，看起来更诱人，我这里就放了5种食材，4种不同的颜色混搭，很是好看，一起来看看我是怎么做的吧！
用到的食材：西兰花、秋葵、小番茄、即食甜玉米粒、蓝莓干、日式沙拉油醋汁；
蔬菜沙拉的详细做法：
1、先准备制作蔬菜沙拉所用到的原料，甜玉米粒是即食的，一袋80g的量刚好。玉米粒不能算蔬菜，要算在主食里，所以吃了这一盘蔬菜沙拉后，就不要再吃主食了。
2、小锅里烧开水，把秋葵洗净，整颗放进去煮2分钟；
3、秋葵煮到时间后，再把切好的西兰花放进去焯1分钟，一起捞出沥水；
4、把焯过的秋葵切成小段，和西兰花一起放到盘子里，再把小番茄切成小块，放到盘子里；
4、制作沙拉的调味品——日式风味油醋汁；
5、只需要挤在食材上面就可以了，用量不需要太多，根据自己的口味来安排即可；
6、再来一包玉米粒，这个是即食甜玉米粒，配料很简单，吃起来也方便放心。
7、把玉米粒倒在调过味的蔬菜上，再把蓝莓干也倒在上面，一盘好吃又好看的轻食沙拉就做好了。
晚上给自己安排了这么一盘，没想到两个女儿还抢我的蓝莓干和玉米粒吃，无奈，又给她俩也做了一份，才能各自安好。
我这个人也是奇怪，别人越累越瘦，我是越累越胖，越忙越想吃，烦的时候也想吃，上一周全家都生病，心情也是受影响的，不知不觉就吃了很多食物，可能是用吃来解压吧！现在大家都在恢复正常，我也轻松了，这几天控制好饮食，很快还能降下去的，加油吧！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
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