匠心汇聚传技艺,精益求精育英才。为了展现沈阳新东方西点西餐学院的办学实力和教育教学水平,促进学校教学质量的提升,激发教师们的创新意识,激励刻苦钻研烹饪技艺,不断提高教育教学水平。2月25日,我校开展了“2022年2月西点西餐专业教师技能大比武”活动。
普通的食材在老师们的手中变换模样,精致的作品,不仅是沈阳新东方西点西餐学院老师们精湛的技能水平展示,更时刻激励老师们自我创新,不断提升个人技能,为教学工作做好充分准备!此次比赛展示了老师们精湛的技术,在求知与创新的道路上,老师也需要不断的学习与改进,才会有更长远的发展,为打造一支强大的“双师型教师”队伍努力奋进!
老师们的作品中,既有对传统的挖掘、继承,也有多种风味流派的融合和大胆新颖的创新、提升,从一定程度上反映了沈阳新东方西点西餐学院人才队伍的技艺水平和与时俱进的理念,让我们一起来欣赏老师们独具匠心的作品。
正所谓青出于蓝而胜于蓝,同学们能否扎实学到一项技能,很大程度上取决于老师。这次的教师技能比拼,树立了标杆,也促进了教师团队间的交流。老师们将会不断总结、见贤思齐,从而提高教学水平。只为授予同学们最有用、最精髓的知识。正因为有这么一批专业技能扎实、虚心学习、不断进步的老师,同学们才会有一个更美好的明天!
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