二十八，把面发。
纪念一下，我人生中第一次尝试发面，为了满足孩子的好奇心。
早知道会有这么一天，当初就应该认认真真和母亲学习发面做面食，而不是在她试图教我时振振有词地说：“以后想吃啥都能买到，学了有什么用？”
的确，哪怕现在，冰箱里依然冻着小鱼形状的馒头和红枣馒头，想吃包子花卷出门三分钟也能买到。但我忽略了自己动手的乐趣，以及记忆中的味道是买不来的。
我初中就离家在外上学，做家务和做饭的机会很少，一贯吃食堂的饭菜，寒暑假回家母亲会给变着样做好吃的，也没觉得自己会做饭多重要。
大学毕业后和D先生去杭州，他平常住工厂只有周末回来，我则收入不高平常能省即省，只有陪女上司逛街或者周末能吃点好吃的。那时候也意识到会做饭挺好，免得只会煮面条或者做番茄炒蛋。
真正学习做饭，是结婚生娃之后。从给孩子做宝宝餐开始，买书找菜谱，精心准备孩子那一口，然后剩的食材做了大人吃。发现做饭其实也就那么回事，菜做熟别糊了就行。总算凑合着吃能填饱肚子。
没有很喜欢厨房，但凡有人能做饭，我就欣然交出掌勺大权。偶尔也会吐槽D先生没有继承他家的良好传统，没和他爸学做饭。
说起来，现在的厨艺，是被逼无奈，练出来的。两年前我自己开托管班，中午有孩子来吃饭。之前请了D先生老家的一个大姨来帮忙做饭，做得好孩子们都爱吃，但是年底她惦记家里就回去了。
又请了个阿姨，并不上心，浪费多菜不出数，孩子们剩得也多。后来家长有意见，只能辞退了她，一时还找不到合适的，只能自己硬着头皮去做。
给学生做饭不能糊弄，要色香味俱全还得营养均衡，每天三菜一汤偶尔包子饺子馒头，一个星期不能重样。用心的结果就是，厨艺也算突飞猛进，请朋友吃饭不用再去饭店叫菜也能置办一桌子……
之前也做面食，最简单的面粉鸡蛋调成糊，做个鸡蛋饼。慢慢进化到土豆丝饼，香蕉饼，立春想方设法做出春饼。此时又要解锁新技能——发面，还有点小兴奋。
刚和孩子说，学会了发面，以后吃馒头花卷都能自己做了。孩子特别开心问我，能吃包子吗？哎呀，咱们慢慢来行么？这技能不能刚解锁就满级啊！别着急，包子啊馅儿饼啊后面都会安排滴！只要肯学，都会有的。
Day9开销:0元。
二月合计：225.95元。
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