作者：小海绵_A5uo
用料
韭菜 适量
豆腐 适量
香菇 适量
火腿 适量
杏鲍菇 适量
粉条 适量
木耳 适量
饺子皮 适量
食用油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
鸡精 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
葱、蒜 适量
做法步骤
1、把主料里，除饺子皮，其他都清洗干净，切丁剁碎(如图)
2、豆腐丁
3、木耳丁
4、粉条丁
5、所有菜切丁后，炒锅倒入适量油，油热后放入葱蒜，炒出香味后，把所有切丁后的菜倒入翻炒，炒3-5分钟左右加入适量盐，生姜粉，花椒粉，香油，花椒油，搅拌均匀后关火，加入适量鸡精，搅拌均匀。香喷喷的素饺子馅就做好了。
6、饺子皮
7、包饺子，每个地方包饺子方法不同，包自己喜欢的就好，包大一点可以蒸或者煎，小一点可以煮。
8、美味的饺子出盘了。
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