By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 生菜 2棵
- 生抽 1汤匙
- 糖 1盐勺
- 蒜 2瓣
- 盐 1/2盐勺
- 小辣椒 2个
做法步骤
1、准备好材料
2、大蒜剁碎
3、小辣椒切圈
4、生菜洗干净沥水
5、锅里放入适量的水烧开，放入生菜，加入点食用油，焯30秒
6、捞出来装盘
7、起锅烧热油，放入辣椒圈爆香
8、接着加入蒜蓉炒出香味
9、最后加入小半碗水，生抽，盐和糖，煮开关火
10、淋在生菜上
11、成品
12、成品
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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