秋葵里面的粘液能吃,且秋葵中的粘液不需要洗掉,我来为大家科普一下关于秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗(秋葵粘液有没有营养)

秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗

秋葵里面的粘液能吃,且秋葵中的粘液不需要洗掉。

我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉,秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素,以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、维生素等营养成分。

其可以调节血清胆固醇水平,起到预防心血管疾病的作用,且还具有润肠通便、保护肠胃粘膜的功效,很适合有消化道溃疡的人群食用。因此在食用秋葵的时候一定不要将其粘液去掉,否则会使其营养价值降低。